餐饮业面对请不到人手的情况

虽然如今餐饮业也落实了1500令吉的最低薪金制，但业者也坦言，如今就算给予1500令吉的月薪，也根本请不到员工。

马来西亚餐饮与娱乐公会副主席林家寿透露，根据该公会的预测，目前整个餐饮业的生态系统面对40至50%的严重人手短缺，即少了约25万名的员工。

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长黄守群则指出，即使有提供包伙食福利，洗碗、厨房打杂等工作，都只能请到外劳，本地人根本毫无兴趣，尤其是更不容易请到年轻人。

年轻一代或许认为餐饮业，如嘛嘛档、咖啡店比较“低级”、“不太好看”而拒绝加入是其中原因。

除此之外，餐饮业的工作较辛苦。而且工作时间长，有些餐饮业员工甚至需要工作超过10小时，而且在公共假期等等都不能放假。

因此，餐厅业者也呼吁民众在前往餐厅消费时，需要多加耐心等待，因为基于人手不足的问题，可能导致需要花更久的时间才能上菜和招待顾客。

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