随着面粉在短短3个月内2度调涨,自今年1月份涨了一次后,将从3月底再度涨价,而连带的面包和饼干也酝酿调涨价格。
乌克兰和俄罗斯被形容为世界粮仓,占全球小麦和大麦出口的三份之一。不过受到了俄罗斯与乌克兰的战事影响,小麦的价格一路高涨,连带的面粉也在3个月内2度涨价。
基于面粉是许多主食的原料,因此这次涨价也会牵动其他食品价格。在面粉涨价后,其他产品包括了饼干、面包、面条等等,所有与面粉有关系的食物价格都会受影响。
不仅如此,一些面粉厂还声明货源短缺,所以接下来的供应量可能会减少大约30%。
此外,食品业者也面对另外一个成本高涨的问题,其中就包括了棕油价格暴涨。
对此,柔佛州面包饼干糖果面条粿条联合商会会长庄坡政在接受《星洲日报》访问时表示,国内的面包和饼干预料将会稍微涨价,不过业者也会尽量吸纳成本以保持竞争力。
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